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- おすもじっ! ◆司の一貫◆
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作画
加藤広史
原作・構成
鹿賀ミツル
協力
京都祇園 鮨まつもと
(C)Hirofumi Kato/(c)Mitsuru Kaga/Shogakukan 2011

- 古都・京都を舞台に、若き鮨職人の少女と、期せずして伝統深き江戸前鮨の世界へと足を踏み入れた少年の成長を描くジュブナイル!! 京都祇園の名店「鮨 まつもと」協力のもと、鮨の魅力を余すところなく伝える、美味なる鮨噺!!
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第四貫 鮪 後編
(配信第1回)(掲載期間:2011年4月19日~未定)
- 赤身の漬けには、色変わりという問題が…打開策はあるのか!? 鮨ネタの王様・鮪編、後編!!